Wijngaard VieVinVjenne - Vriezenveen

Marcel Oude Booijink van Wijngaard VieVinVjenne in Vriezenveen is een echte pionier in de Nederlandse wijnbouw. Vijftien jaar geleden begonnen hij en zijn vrouw Hermien op een stuk grond dat eerder werd gebruikt voor vee. Het grote voordeel? De bodem was vrij van pesticiden. Al snel plantten ze 2,5 hectare aan druivenstokken op hun ‘puur natuur landgoed Twente’. Naast wijnranken vind je hier ook appelbomen en schapen. Alles wordt op een natuurlijke manier beheerd, zonder chemische ingrepen. Dit levert wijnen op die vol van smaak zijn, laag in sulfiet, duurzaam en gezonder.

Voor de druivenrassen deed Marcel veel onderzoek. Hij koos vooral voor blauwe druiven zoals Leon Millot, Marechal Foch, Cabernet Cortis en Rondo. Voor witte wijnen plantte hij Solaris en Johanniter. Deze druiven, ook wel ‘hybrides’ genoemd, zijn beter bestand tegen ziektes en schimmels. Dat maakt ze perfect voor biologische wijnbouw. De wijnen van VieVinVjenne staan bekend om hun kwaliteit. Restaurants zijn er dol op en de kleine oplages zijn snel uitverkocht. Een deel van de productie is gereserveerd voor bijzondere samenwerkingen, wat de exclusiviteit van deze natuurwijnen benadrukt.