Vriezenveen, Daarlerveen, De Pollen

Ontdek de heerlijke smaken van Twente tijdens een fietstocht door het prachtige boerenlandschap rondom Vriezenveen. Deze route neemt je mee langs uitgestrekte weilanden waar koeien rustig staan te grazen. Die koeien leveren natuurlijk melk en vlees, waar de lokale boeren de lekkerste producten van maken. Denk aan verse kaasjes, romige yoghurt en biologisch vlees, rechtstreeks van de boerderij.

Een échte Twentse specialiteit is 'baklever'. De oorspronkelijke Twentse keuken is vooral geïnspireerd op armoede en de behoefte aan veel calorieën, zodat je genoeg brandstof had voor het harde werk op het land. Waar de wet voorschrijft dat vleesproducten zoals baklever maximaal 4% zetmeel mogen bevatten, zit in de Twentse baklever maar liefst 20%! Het Nederlandse koningshuis heeft namelijk voor een aantal gemeenten een uitzondering gemaakt. Deze gemeenten kregen speciale bakleververordeningen. Hieronder vielen onder andere de gemeenten Almelo, Vriezenveen en Wierden. Grote kans dat je in deze omgeving dus een échte oorspronkelijke baklever op de kop kunt tikken.

Onderweg kom je ook langs akkers waar de streekproducten volop groeien. Stap af bij de boerderijwinkels en proef wat de Twentse bodem te bieden heeft. Van sappige blauwe bessen, pruimen en kersen tot druiven van lokale wijngaarden. Hier kun je heerlijke fruitsappen, jam en wijn van topkwaliteit kopen. Knoop maar vast een extra fietstas aan je fiets, want met deze tocht vol smaak, natuur en streekproducten is er heel veel lekkers dat je mee naar huis wilt nemen!