De Groningse Graansilo - Groningen

Deze oude graansilo, aan het Oude Winschoterdiep, vlakbij de Oosterhaven in Groningen, is een oud pakhuis waar omstreeks 1890 gerst, tarwe en haver werden aangevoerd en opgeslagen. Na verwerking werden de granen verhandeld op de Korenbeurs in Groningen. Je kunt aan dit prachtige pand nog goed zien hoe dit in zijn werk moet zijn gegaan. De oude silo's zijn nog in tact.

Tegenwoordig is het pand eigendom van Graansilobier. Het bier wordt hier niet gebrouwen, dat gebeurt zo'n 40km verderop. Maar er is een proeflokaal en een klein winkeltje waar je Graansilobier merchandise en de eigen biertjes kunt kopen.

Graansilobier is ontstaan uit liefde voor ambacht en historie. De brouwers werken met lokale ingrediënten en gebruiken traditionele brouwtechnieken om karaktervolle bieren te creëren. Hun assortiment varieert van frisse, doordrinkbare blondbieren tot stevigere, moutige varianten met een diepe smaak. Elk biertje vertelt een stukje Groningse geschiedenis en draagt bij aan de herwaardering van het oude graanverleden van de stad. Een bezoek aan het proeflokaal biedt niet alleen de kans om deze bieren te proeven, maar ook om de sfeer van het historische pakhuis te ervaren.