In de uitgestrekte polders van Waterland ligt op de rand van Ransdorp boerderij Dikhoeve. Hier wordt al bijna 300 jaar melkvee gehouden. De melk wordt verwerkt tot kaas en yoghurt, natuurlijk op ambachtelijke wijze.
De zuivelproducten worden niet alleen gemaakt van de melk van de koeien, maar ook van de schapen. Volle, romige schapenmelk en -kaas uit Nederland is uniek, helemaal als het, zoals hier, met de hand wordt gemaakt.
Ambachtelijk en volledig biologisch, dat is de belofte van boerderij Dikhoeve. De natuur krijgt zo veel mogelijk de ruimte, er worden geen kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt en de dieren grazen de hele zomer in onbespoten weilanden. Zo wordt er gedacht aan mens, dier en natuur.
Zuivelboerderij Dikhoeve
Nieuwe Gouw 51
1028 AX
Ransdorp
Contactgegevens
T: 020-3315567
E: info@dikhoeve.nl
W: https://www.dikhoeve.nl/
Openingstijden | |
---|---|
Maandag | Gesloten |
Dinsdag | Gesloten |
Woensdag | Gesloten |
Donderdag | Gesloten |
Vrijdag | Gesloten |
Zaterdag | 10:00 - 16:00 |
Zondag | Gesloten |