Palingvisser Freerk Visserman - Heeg
Freerk is de negende generatie visserman van zijn familie. Hij gaat met zijn boot de Friese meren op en vangt met zijn fuik allerlei verschillende vissen, zo ook de paling. Deze paling wordt na de vangst aan huis gerookt en verkocht. Meestal wordt de paling op vrijdag gerookt, dit kun je goed zien aan het rooksignaal. Als je de rook ziet ben je welkom om een kijkje te nemen. De gerookte paling is dan ook te koop, heerlijk voor thuis.
Maar er is meer! Samen met het team van Stichting Palingaak (een historische palingvissersboot), waar Freerk ook toe behoort, is er een heus palingbier ontwikkeld. De smaak van bier en paling vullen elkaar namelijk perfect aan. Je kunt het proeven tijdens je bezoek aan de visserij, bij een aantal restaurants in de buurt of bij lokale verkooppunten zoals de VVV en de PLUS Supermarkt in Heeg.
Palingvisser Freerk Visserman
Weisleatstrjitte 5
8621 BA
Heeg
Contactgegevens
T: +31653493909
E: freerkv@gmail.com
W: https://www.electriceel.nl/
| Openingstijden | |
|---|---|
| Maandag | 07:00 - 22:00 |
| Dinsdag | 07:00 - 22:00 |
| Woensdag | 07:00 - 22:00 |
| Donderdag | 07:00 - 22:00 |
| Vrijdag | 07:00 - 22:00 |
| Zaterdag | 07:00 - 22:00 |
| Zondag | 07:00 - 22:00 |
