Kaasmarkt Gouda - Gouda

Hoewel Gouwenaren de vaarweg via Kaap Hoorn naar Indië vonden, gaat de bloei van de VOC en de Gouden Eeuw voor een groot deel aan de stad voorbij. Maar niet helemaal: Gouda profiteert volop van de toenemende handel tijdens het Twaalfjarig Bestand. Dankzij haar unieke ligging aan de enige Noord-Zuid-waterverbinding, trok de stad steeds meer scheepvaart. Ook de uitvinding van de Goudse kleipijpen gaf de Goudse economie een flinke impuls. Maar wereldberoemd werd Gouda natuurlijk dankzij haar kaas!

De Goudse Kaasmarkt vindt van april t/m augustus wekelijks op donderdag plaats van 10.00 uur tot 12.30 uur (behalve op Hemelvaartsdag). Wanneer je het marktplein nadert, hoor je het handjeklap van de kaashandelaren en boeren. De kazen worden aangeprezen door de kaasmeisjes. Eenmaal verkocht, wordt de kaas vervoerd door paard en wagen, die halt houden bij de Goudse Waag. De kaasjongens laden de kaas op de originele weegschaal van de Waag.

In het historische stadscentrum liggen alle bezienswaardigheden op loopafstand: het sprookjesachtige stadhuis op de markt, de Sint-Janskerk met haar prachtige Goudse Glazen en de musea. In de sfeervolle straten, langs de oer-Hollandse grachtjes, ontdek je tal van authentieke winkeltjes met (Goudse) specialiteiten, zoals stroopwafels en natuurlijk kaas.