Al van generatie op generatie houden ze hier, in het oude buurtschap Westeinde, melkvee. Van de overheerlijke melk die de koeien produceren, wordt nu nog steeds de beste boerenkaas gemaakt. Zoals de zogenaamde kruimelkazen bijvoorbeeld. Doordat de wrongel los de kaasvaten in gaat, ontstaan er kleine gaatjes die tijdens het rijpingsproces de karakteristieke smaak aan deze kazen geven. En daarmee heeft de familie Onderwater al meerdere prijzen in de wacht gesleept!
Kaasboerderij Onderwater
Westeindseweg 7
2381 EA
Zoeterwoude
Contactgegevens
T: +316-54298316
E: info@kaasboerderijonderwater.nl
W: https://www.ontdekzoeterwoude.nl/locaties/kaasboerderij-onderwater/
Openingstijden | |
---|---|
Maandag | Gesloten |
Dinsdag | 10:00 - 17:00 |
Woensdag | 10:00 - 17:00 |
Donderdag | 10:00 - 17:00 |
Vrijdag | 10:00 - 17:00 |
Zaterdag | 10:00 - 17:00 |
Zondag | Gesloten |