Kaasboerderij De Ruurhoeve - Hoogeloon

Dit familiebedrijf maakt al generaties lang op traditionele wijze kaas. Dat begint met goede vruchtbare aarde voor het voer, respect voor de omgeving en oog voor het welzijn van mens, dier en milieu.

Op de boerderij leven de koeien in een bijzondere familiekudde en krijgen ze veel vrijheid. Ze mogen zelf kiezen wanneer ze de wei in gaan, wanneer ze rusten en wanneer ze zich laten melken door de melkrobot. Uniek is dat de kalfjes minstens drie maanden bij hun moeder mogen blijven.

De melk wordt op ambachtelijke wijze verwerkt tot heerlijke kaas, zonder toevoeging van kleur-, geur- en smaakstoffen. De kaas krijgt de tijd om op houten planken te rijpen en dat proef je!

De Ruurhoeve is gespecialiseerd in ambachtelijke kazen uit de Kempen. In de boerderijwinkel wordt naast de kazen ook een breed assortiment aan streekproducten, lokale biertjes en wijnen aangeboden. Ook voor leuke cadeautjes en streekpakketten kun je hier terecht.

Daarnaast bieden ze verschillende activiteiten en dagjes uit, zoals een boerenkoffietafel, picknick, workshop kaasmaken, kaas- en wijnproeverij, speurtocht, fietsen in de Kempen en wandeltochten. Op het boerenterras kunnen bezoekers genieten van (h)eerlijke streekproducten uit het Land van de Brabantse Kempen.

Foto: ©Visit Brabant