Bierkade - Alkmaar

Wist je dat bierstad Alkmaar zelfs een Bierkade heeft? De Bierkade in Alkmaar draagt zijn naam niet voor niets. Eeuwenlang was dit dé plek waar bierhandelaren en brouwerijen zich vestigden. Hier werd niet alleen bier uit andere steden aangevoerd, maar ook de grondstoffen die nodig waren voor de Alkmaarse bierproductie. Via het om de hoek gelegen Luttik Oudorp, dat verbonden is met het Noordhollandsch Kanaal, kwamen schepen vol gerst, hop en andere ingrediënten de stad binnen. De pakhuizen aan het water dienden als opslag, en sterke mannen sjouwden zware zakken mout van de schepen naar de brouwerijen. Wie ruzie kreeg met deze lieden, vocht letterlijk tegen de bierkaai.

Op Bierkade 10 stond ooit Brouwerij Den Burg, de laatste Alkmaarse brouwerij die tot 1926 in bedrijf was. De brouwerijen aan de Bierkade hadden stevige concurrentie van de bierstekers – handelaren die bier uit andere steden verkochten. Dit leidde tot spanningen met de lokale brouwers, die hun eigen bier op de markt probeerden te houden. De accijnzen die in de nabijgelegen Accijnstoren werden geheven, moesten de Alkmaarse brouwnijverheid beschermen tegen oneerlijke concurrentie.

Oude prent Bierkade: Noord-Hollands Archief.