Foodroutes in Brabant

Ontdek de Brabantse eetcultuur

In Noord-Brabant kent men een rijke eetcultuur. Ga al fietsend op culinaire ontdekkingsreis en proef de verschillende streken met de zes foodroutes van VisitBrabant Routebureau. Van hippe foodconcepten tot traditionele streekproducten. De lokale bierbrouwerijen en wijngaarden maken het bourgondische gevoel compleet!

Bourgondisch fietsen

VisitBrabant Routebureau heeft diverse foodroutes ontwikkeld. Fietsroutes die het hart van iedere Bourgondiër gegarandeerd sneller laat kloppen. Bekijk de zes routes hieronder, print ze via de website of scan de QR-code op de webpagina van de route om hem direct in de Fietsnetwerk App te openen.

1. Van Kade tot Keuken
   

   Deze fietsroute van 53 kilometer gaat door Veghel, Schijndel en Sint-Oedenrode. Hij voert je langs de groene akkers, historische dorpen en gonzende bedrijvigheid van Meierijstad en omgeving. Met onderweg meer dan genoeg te proeven! De hoogtepunten op deze route zijn Brasserie De Beleving en Gasthuishoeve Streekbeleving in Sint-Oedenrode, maar ook De Noordkade in Veghel, waar je meerdere foodconcepts bij elkaar treft zoals Restaurant SILLYFOX.
   
   
   

2. Baronie stad en land

   Tuinbouw was een belangrijk onderdeel van de ontwikkeling van de Baronie van Breda. Al in de middeleeuwen kon je in het centrum van Breda moestuinen en boomgaarden vinden, waardoor de stad uitgroeide tot hét handelscentrum voor de tuinbouw. Vooral Bredase aardbeien waren over de hele wereld geliefd. Fiets langs de zoete sporen uit het verleden met deze route van 65 kilometer door Breda, Oosterhout en Strijbeek. onderweg smul je van het lekkerste ijs bij IJsboerderij De Grens en De Jacobushoeve, biologische wijnen van Wijngaard Dassemus en zoete honing bij De Bijenboerderij. Een biertje van Brouwerij Frontaal mag zeker niet ontbreken.

3. Grenzeloos genieten in De Kempen

   Fiets langs Gotische architectuur en heerlijke culinaire stops op deze route van 45 kilometer door Reusel, Bergeijk en Bladel. Je begeeft je op het natuurgebied tegen de Belgische grens. Onderweg proef je allerlei lekkers bij onder andere het Michelin-genoteerde Restaurant Crijns, de biologische boerderij Herberg De Buitenman, de ambachtelijke IJsboerderij Favor en traditionele Kaasboerderij De Ruurhoeve.

4. De oostelijke Langstraat

   Een route van 44 kilometer ten oosten van ‘s-Hertogenbosch brengt je in het gebied dat bekendstaat als ‘de tuin van Brabant’. Je fietst door de historische vestingstad Heusden en het natuurlijk gelegen Drunen. Al fietsend door de prachtige omgeving, maak je kennis met de bourgondische eetcultuur van Brabant. Producten worden hier volgens eigen recepten en traditionele bereidingswijzen gemaakt. Wat dacht je van dagvers schepijs naar eigen recept bij ‘t IJshuys, warme broodjes van het nostalgische Bakkertje Deeg, een smaakvol speciaalbiertje van Stadsbrouwerij Sint Crispijn of zelfgeperste wijnen van Wijndomein Woutherushof?
   
   Er is ook een foodroute door de westelijke Langstraat.
   
   

5. Langs grazers en graslanden

   Je fietst door het grootste natuurgebied in Brabant: de Maashorst, een sprookjesachtig natuurgebied vol bos, heide, poelen en vennen. Hier leven grote grazers, zoals de wisent, de tauros en de Exmoorpony. Het gebied staat tevens bekend om de kersenteelt. Tijdens deze route kun je tijdens het seizoen (half juni t/m augustus) genieten van zoete kersen, maar ook van nog veel meer streekproducten. Kastanjechampignons van Het Paddenstoelenhuis, waar je nog veel meer te weten kunt komen over de champignon, biologisch rundvlees van boerderij Spierings en speciaalbier van de lokale brouwerij in Oijen maken jouw culinaire beleving compleet.

6. Asperges in Bergen op Zoom-Noord

   Deze fietsroute is een echte aanrader tijdens het aspergeseizoen (begin februari t/m eind juni)! Bij ‘t Winkeltje in Lepelstraat kun je jaarlijks weer genieten van de asperges van eigen land. Ook aardbeien, kersen en pruimen zijn hier verkrijgbaar. De restaurants op deze route weten de lekkerste creaties te maken, en niet alleen van asperges… Strijk neer op het terras van onder andere Restaurant Moerstede aan de rand van Bergen op Zoom, of bij SAUS Eten & Drinken, gelegen aan de zomerse recreatieplas Binnenschelde.