Ambachtelijke Boerenkaas fietsroute
Woerden, Oudewater, Driebruggen
In deze fietsroute draait het om oude ambachten, met als hoogtepunt het ambachtelijke kaasmaken. Start vanuit hét kaascentrum van de regio: het Kaaspakhuis in Woerden. Vanaf hier fiets je naar de Streekmarkt Woerden, waar van april t/m augustus de Kaasmarkt wordt gehouden. Tijdens de Kaasmarkt wordt met een show de handel van vroeger nagebootst. De vele streekproducten en soorten (boeren)kaas die je hier vindt, laten zien dat Woerden nog altijd verbonden is met het omliggende platteland.
Fiets via de knooppunten naar het pittoreske centrum van Oudewater. Je kunt hier even uitrusten op een terrasje, maar je kunt er ook een bezoek brengen aan het Touwmuseum of de Heksenwaag. In het Touwmuseum komt het vakmanschap naar boven: je ziet in een echte baanschuur hoe vroeger hennep, garens, sleden en spintollen werden geslagen. De Heksenwaag vertelt je over de middeleeuwse heksenjachten, toen men dacht dat bepaalde vrouwen heks zouden zijn. Als een vrouw lichter was dan het gewicht op de andere kant van de weegschaal, was ze een heks. Durf jij op de weegschaal te staan?
De fietsroute voert je ook door Papekop, een van oorsprong moerasgebied dat in de 12e en 13e eeuw werd ontgonnen nadat de bisschop van Utrecht het in eigendom had. De afspraken over het stuk grond werden vastgelegd in een contract, destijds een 'cope' genoemd. Zo ontstond de naam 'Pape-cope'.
Als je goed naar de weilanden in Papekop kijkt, zal het je misschien opvallen dat ze dezelfde afmetingen hebben. Dat is niet zomaar: in de cope werd vastgelegd dat de bisschop de stukken grond uitgaf in vaste maten. Elk weiland is daarom nog altijd 1.250 meter lang en 113 meter breed.
Geniet van een mooie route over smalle wegen en langs oude boerderijen. En vergeet niet om bij één van de monumentale boerderijen af te stappen voor een plakje heerlijke, traditionele boerenkaas!
Hier kun je jouw route uitbreiden met afstapmomenten
Nog geen afstapmomenten toegevoegd