Scherpenisse, Yerseke, Krabbedijke

Wenn du dir den ursprünglichen Deltaplan ansiehst, wirst du den Oesterdamm nicht sofort unter den Plänen finden. Dennoch ist dieser Damm unverkennbar ein Teil der Deltawerke. Nach der verheerenden Flutkatastrophe von 1953 wurde beschlossen, die Niederlande und insbesondere Zeeland vor Überschwemmungen zu schützen. Um die Dynamik von Ebbe und Flut in der Oosterschelde zu erhalten, entschied man sich für ein Sperrwerk, das die Flut teilweise durchlässt.

Der Bau des Oesterdamms sorgte dafür, dass die reduzierte Ebbe und Flut erhalten blieb, was für die Muschelzucht von Vorteil ist. So werden in dem nahe gelegenen Dorf Yerseke viele Muscheln gezüchtet. Auf dem Oesterboulevard in Yerseke kannst du deshalb die leckersten Austern probieren, frisch aus den Austerngruben.

Rund um Oesterdam findest du die riesigen Austernfelder. An bestimmten Stellen dürfen die Besucher selbst nach Austern suchen. Um die Natur zu schützen, darfst du maximal 5 kg Austern für deinen eigenen Gebrauch mitnehmen. Achte aber auf die Gezeiten; ehe du dich versiehst, sind deine Füße nass!

Wenn du am Wasser entlang fährst, kannst du sehen, wie sich die Landschaft mit der Position des Wassers bewegt, was wunderschöne Bilder erzeugt.