Schokolade & Arretjescake Fabrik Magdalena - Zutphen

Wolltest du schon immer wissen, wie handwerkliche Schokolade hergestellt wird? Dann besuche auf deiner Fahrradtour die Magdalena Chocolate & Arretjescake Fabrik in Zutphen. Die Leidenschaft für gutes Essen und Trinken wird hier jeden Tag zelebriert, vor allem für Schokolade. In der Schokoladenwerkstatt kannst du all die Leckereien sehen, riechen und schmecken, die hier hergestellt werden. Handgemachte Pralinen, die mit reinen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe hergestellt werden.

Die Liebe zum Handwerk und zur Vergangenheit der Schokolade hat dafür gesorgt, dass in Zutphen jede Menge Arretjescake hergestellt wird. Ursprünglich ein urholländisches Rezept mit dunkler Schokolade, aber bei Magdalena wissen sie, wie sie ihre eigenen überraschenden Variationen davon kreieren können.

Schau doch einfach mal vorbei, um zu sehen, wie die Chocolatiers zu ihren köstlichen und kreativen Kreationen kommen. Sie freuen sich, dir alles darüber zu erzählen und zeigen dir liebevoll ihre Leidenschaft für das Handwerk.

Was ist Arretjescake?
Um diesen Kuchen herzustellen, musst du nicht einmal backen. Das typisch niederländische Rezept besteht ursprünglich aus Butter, Ei oder Milch, Keksen und (geschmolzener) Schokolade. Mische alles zusammen, lass es im Kühlschrank fest werden und dann kannst du loslegen. Das Grundrezept wurde dank der Zeichentrickfigur Arretje Nof aus der Buchreihe, die 1926 von der Nederlandse Olie Fabriek (übersetzt: die Niederländische Ölfabrik, abgekürzt N.O.F. und Vorgänger der heutigen Calvé) zu Werbezwecken veröffentlicht wurde, landesweit bekannt.