Am 9. März 1854 wurde die Genehmigung für die Errichtung einer Windgetreide- und Ölmühle in der Gemeinde Staphorst erteilt. Im Jahr 1926 wurde eine "Motormühle" errichtet, die von einem Motor mit etwa 8 PS angetrieben wurde. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde die Mühle zweimal restauriert. Die erste Restaurierung fand um 1948 statt. In der Mühle wurden Buchweizen, Mais, Gerste, Roggen, Hafer und Weizen gemahlen.
Insgesamt 12 Mühlen waren früher aktiv und drei Mühlenreste sind heute in und um Staphorst/Rouveen zu finden. Die Mühle ist die letzte vollständig erhaltene Mühle in der Gemeinde Staphorst. Das Restaurant De Groene Lantaarn ist Eigentümer der Mühle. Er mahlt immer noch Roggen und Weizen, aus denen im Restaurant Brot und Roggenbrot gebacken wird.
Mühle De Leijen
Gemeenteweg 364
7951 PG
Staphorst
Kontaktinformationen
T: 0522-463116
E: info@degroenelantaarn.com
W: https://www.molensinoverijssel.nl/molens/de-leyen/
Besuch nur nach Vereinbarung.