Meinardi - Noordbroek

Meinardis Hofladen befindet sich in einem charakteristischen Bauernhaus am Stadtrand von Noordbroek. Es ist ein Ort, an dem man gerne eine Weile absteigt. Wo es nach frisch gebackenem Brot duftet, wo die Regale voller eigener Produkte stehen und wo die Mitarbeiter gerne über die Herkunft dieser Produkte Auskunft geben.

Meinardi ist seit Generationen ein familiengeführter Landwirtschaftsbetrieb und besteht derzeit aus drei Abteilungen: einer Ackerbauabteilung, in der Kartoffeln, Getreide und Zuckerrüben angebaut werden, einer Gartenbauabteilung, die auf Spargel und Erdbeeren spezialisiert ist, und zwei Geschäften, darunter dieser Standort in Noordbroek.

In der Saison dreht sich alles um Spargel. Durch das Verlegen von Heizrohren unter den Beeten bestimmt Meinardi, wann die Saison beginnt. Und im Geschäft kann man sehen, wie der Spargel sortiert und geschält wird und dann auf dem Teller auf der Terrasse landet, frisch vom Feld.

Auch die Erdbeeren verdienen Aufmerksamkeit. In den Gewächshäusern in Sappemeer wachsen sie über dem Boden, geschützt vor Witterungseinflüssen. Hummeln übernehmen die Bestäubung und natürliche Feinde halten Blattläuse in Schach. So entsteht eine schmackhafte, kräftige Frucht.

Im Geschäft finden Sie neben den eigenen Produkten auch Käse, Eier, Wurst und andere regionale Produkte. Es gibt eine eigene Bäckerei, eine Küche für Mahlzeiten und eine große Auswahl an hausgemachten Marmeladen, Säften und eingelegtem Gemüse.

Meinardi beliefert Restaurants und Jumbo-Märkte in Groningen und Umgebung, aber ein Besuch im Hofladen selbst lohnt sich auf jeden Fall.