Käsemarkt Alkmaar - Alkmaar

In ihren eigenen Räumen im Waag-Gebäude versammeln sich die Käseträger mit ihren bunten Hüten, ihr Chef, den sie Vater nennen, und die charmanten Käsemädchen und -jungen in Tracht. Ab 10 Uhr morgens erfreuen sie die Besucher auf dem riesigen Waagplein voller goldgelber Käselaibe mit all den Ritualen, die mit ihrer Rolle verbunden sind.

Du wirst sehen, wie die Käselaibe nach Qualität und Geschmack beurteilt werden, wie Bauern und Händler einen Verkauf mit „Handschlag“ ratifizieren und du wirst wahrscheinlich über den verrückten Gang der Käseträger staunen. Dabei handelt es sich um eine Art Trippelschritt, der es erleichtert, die manchmal bis zu 100 Kilo Käse auf ihren Berries mit möglichst wenig Bewegung zum LKW des Käufers zu tragen.

Die Käsemädchen und -jungen beantworten die Fragen der Besucher und machen Fotos mit ihnen. Wenn der Markt zu Ende geht, sorgen „Einwurfmänner“ dafür, dass die unverkauften Käselaibe in die Wagen geladen werden. Im Juli und August findet der Käsemarkt auch am Dienstagabend statt.