Graansilo Restaurant Essen & Trinken - Groningen

An der Stelle, an der einst Getreideschiffe ihre Fracht am Oude Winschoterdiep entluden, steht ein robustes Lagerhaus, das seit dem späten 19. Jahrhundert eine wichtige Rolle im Getreidehandel in Groningen spielt. Gerste, Weizen und Hafer wurden hier gelagert, gehandelt und über die Kanäle weitertransportiert. Die stabilen Wände, alten Silos und authentischen industriellen Details erzählen noch heute von dieser Zeit.

Heute beherbergt dieses historische Gebäude das Restaurant Graansilo Eten & Drinken, einen stimmungsvollen Ort, an dem die reiche Geschichte mühelos mit zeitgenössischem Genuss verschmilzt. Mit Blick aufs Wasser und einer warmen, modernen Einrichtung ist dies der ideale Ort für ein Mittag- oder Abendessen oder einen Drink. Auf der Speisekarte stehen saisonale Gerichte mit modernem Touch, bei denen regionale Produkte eine wichtige Rolle spielen.

Neben köstlichem Essen kann man auch ein Graansilo-Bier genießen, das mit Blick auf die reiche Getreidetradition von Groningen gebraut wird. Du trinkst lieber keinen Alkohol? Dann probiere einen überraschenden Mocktail, der sorgfältig mit frischen und würzigen Aromen zusammengestellt wurde.

Das Restaurant Graansilo bietet eine einzigartige Kombination aus Geschichte, Handwerkskunst und kulinarischem Genuss – ein perfekter Zwischenstopp, um durchzuatmen und ein Stück Groningen zu genießen.