Im Jahr 1886 zog Vincent zu seinem Bruder Theo nach Montmartre in Paris. Dort tauchte er in das Nachtleben ein. Er besuchte Cafés, Tanzsäle, Theater, Restaurants und Bordelle.
Vincent hätte eine Menge Absinth getrunken, ein starkes alkoholisches Getränk. Absinth war zu Vincents Zeiten ein beliebtes Getränk, besonders unter Künstlern. Es war nicht nur billig, sondern auch ein Erlebnis zu trinken.
Henri de Toulouse-Lautrec porträtierte Vincent mit einem Glas Absinth vor sich auf dem Tisch. Laut dem Künstler Paul Signac ging Vincent in Paris am Ende des Tages immer in ein Café. Dort "folgten Absinth und Cognac in rascher Folge aufeinander.
Ginnekenmarkt
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