Der berühmte Gouda und Stolk Hofkäse kommt aus Stolwijk. Die Krimpenerwaard ist von den Flüssen Hollansche IJssel, Vlist und Lek umgeben und war früher durch die vielen Fährverbindungen leicht erreichbar. Dennoch war es schwierig, Frischmilch rechtzeitig an Kunden und Käufer zu liefern. Die Bauern verarbeiteten die Milch daher zu Käse, der eine viel längere Haltbarkeit hatte. Der Name des Dorfes ist wahrscheinlich auch auf die Herstellung von Käse zurückzuführen: Die Milch wurde dort
"verfestigt". Stolwijk hat einen gemütlichen Dorfplatz mit vielen lokalen Unternehmern. Hier bist Du herzlich willkommen!
Dorf Stolwijk
Dorpsplein
2821 AM
Stolwijk
Kontaktinformationen
E: info@krimpenerwaard.nl