Bierkade (Bierkai) - Alkmaar

Wusstest du, dass die Bierstadt Alkmaar sogar eine Bierkade hat? Die Bierkade in Alkmaar trägt ihren Namen aus gutem Grund. Jahrhundertelang war dies der Ort, an dem sich Bierhändler und Brauereien niederließen. Hierher wurde nicht nur Bier aus anderen Städten gebracht, sondern auch die Rohstoffe, die für die Bierproduktion in Alkmaar benötigt wurden. Schiffe voller Gerste, Hopfen und anderer Zutaten fuhren über Luttik Oudorp, das gleich um die Ecke liegt und mit dem Noordhollandsch Kanaal verbunden ist, in die Stadt ein. Die Lagerhäuser am Wasser dienten als Lager, und starke Männer schleppten schwere Malzsäcke von den Schiffen zu den Brauereien.

An der Bierkade 10 stand einst die Brauerei Den Burg, die als letzte Brauerei in Alkmaar bis 1926 in Betrieb war. Die Brauereien an der Bierkade sahen sich einer harten Konkurrenz durch die Bierstewards gegenüber – Händler, die Bier aus anderen Städten verkauften. Dies führte zu Spannungen mit den örtlichen Brauern, die versuchten, ihr eigenes Bier auf dem Markt zu halten. Die im nahe gelegenen Zollturm erhobenen Verbrauchssteuern sollten die Alkmaarer Brauindustrie vor unlauterem Wettbewerb schützen.

Alter Druck der Bierkade: Nordholländisches Archiv.